Hallischer Hanseverein e.V. seit 2009
Projekte des Vereins
Marktkirche mit Gruppenfoto Marktkirche mit Gruppenfoto
Hansebuch 2018  Zum       10-jährigen       Bestehen       des Hansefestes            produzierte            der Hanseverein      einen      Bildband      über “Halle,   die   Hanse   und   das   Hansefest” für     Jung     und     Alt.     Ein     besonderes Highlight      dieses      Buches      ist      die Einbindung    von    Filmszenen    aus    der Geschichte   der   Stadt   Halle   mittels   QR-Code   sein.   Besondere Seiten     werden     auch     für     die     Jüngsten     die     Informationen spannend machen.
Hallischer Hanseverein e.V. Waldstr. 29 06120 Halle
Layout: Michael Waldow
Mittelalterliche und alte Kochrezepte aus Halle
Projekt Von Dom zu Dom - Thietmars Flussreise
Aktualisiert am 13.08.2018
Cover für das Video "Kochen in alter Zeit"
Der    Hanseverein    hat    ein    Video    mit sieben     alten     hallischen     Rezepten zusammengestellt,     das     im     MSW- Weltenshop erworben werden kann.
Das   Projekt   „Von   Dom   zu Dom“      läuft      unter      der Schrimherrschaft          des Hallischen   Hansevereins, wir     aber     ausschließlich von   Thomas   Kirchhoff   in Eigenregie             betreut. Weitere Infos hier…
Hallischer Hanseverein e.V. Waldstr. 29 06120 Halle
Hallischer Hanseverein e.V. seit 2009
©  Hallischer Hanseverein e.V. / M. Waldow 2017 aktualisiert am 12.08.2018
Alte Hanse 1281 - 1479  /  Neue Hanse seit 2001
Der Hallische Hanseverein auf dem Hallmarkt Kaffenkahn auf der Saale Bischof Thietmar auf Reisen
Projekte
Kulinarisches aus dem Alten Halle Auch   im   Mittelalter   gab es     tolle     Rezepte.     Für unseren       Gaumen       ist manches        gewöhnungs- bedürftig,     weil     früher ohne   die   heute   üblichen Geschmacksverstärker    und    anderen    chemischen Zusätzen    gekocht    wurde.    Zum    Einsatz    kamen Kräuter,    die    mehr    oder    weniger    stark    ihren Geschmack   entfalteten.   Einige   dieser   Rezepte   und auch   Rezepte   aus   dem   alten   Halle   (als   es   dann auch     schon     die     Kartoffel     gab     ab     dem     18. Jahrhundert)    setzen    wir    filmisch    um.    (Vorlage Karin Schubert „Wie man im alten Halle kochte“.      
Begegnungen im Mittelalter Das      Projekt      umfasst      Spiele      aus      dem Mittelalter,       die       aus       Naturmaterialien hergestellt     werden     (Baumstämme,     Zweige, Kirschkerne,   Erbsen,   alte   Kartoffelsäcke)   und schon     vor     500     Jahren     gespielt     worden. Desweiteren   werden   diese   Spiele   mittels   kleinen   Theaterstücken, bei   denen   die   Kinder   aktiv   mitspielen   vorgeführt.   Hauptfigur   ist Erasmus,   der   als   Hansekaufmann   durch   die   Lande   reist   und   seine „spielerischen   Abenteuer“   erlebt.   Hierbei   werden   den   Kindern   auch Bräuche   und   mittelalterliche   Geschichte   der   Stadt   Halle,   sowie seine reichhaltige Sagenwelt vermittelt.  
Cover für das Video "Kochen in alter Zeit"
Der     Hanseverein     hat ein    Video    mit    sieben alten     hallischen     Re- zepten     zusammenge- stellt,     das     im     MSW- Weltenshop     erworben werden kann.